Lunchmeny v. 40

2019-09-27

Måndag 30/9
-Ugnsgratinerad falukorv serveras med potatispuré
-Stekt fisk med mango chutney crème
-Linsgryta med rotfrukter

Tisdag 1/10
-Köttfärslimpa serveras med skogssvampsås samt lingon
-Pocherad fisk med apelsinsås och fänkål
-Grönsakswok med nudlar

Onsdag 2/10
-Dillkött av dalako
-Stekt fisk purjolök- och rödlökscrème
-Bakad fänkål med olivolja och örter

Torsdag 3/10
-Ärtsoppa
-Pannkaka med sylt & grädde
-Ångad fisk med ratatouillegrönsaker, vitvinssås och lagrad ost

Fredag 4/10
-Pulled pork av dalagris serveras med BBQ-sås samt rostad potatis
-Laxpudding med skirat smör samt gröna ärtor
-Majsplättar med kryddig yoghurtsås

Helglunch lördag & söndag 12.00-15.00
-Skinkstek från Siljans Chark serveras med gräddsås och äppelmos
-Ångad fisk med brynt smör, betor och pepparrot
-Kikärtsbiffar med vitlök och persilja

Vardagslunchen serveras 11:30-14:30 & kostar 100 :-
Helglunchen serveras 12:00-14:00 & kostar 145:-