Lunchmeny v.28

Asa Pellas 011

2019-07-08

Måndag 8/7
Kycklinggryta med syltlök, rökt fläsk & champinjoner
*
Stekt saltsill med löksås
*
Kikärtsbiffar

Tisdag 9/7
Sjömansstek av dalako, buljongkokt potatis, stekt lök & saltgurka
*
Ångad fisk med vitvinssås, rotfrukter & lagrad ost
*
Pasta med anamma bolognese

Onsdag 10/7
Nattbakad fläsksida av dalagris samt brynt löksås & lingon
*
Stekt fisk med citrusremouladsås
*
Grönsakswok med, nudlar & sweet chili

Torsdag 11/7
Köttfärslåda med kapris & rödbetor, persiljesmör & rödvinssky
*
Ångad fisk med basilikasås
*
Ugnsbakad sommarkål med ädelostsås

Fredag 12/7
Pepparbakad kotlettrad från Siljans chark, choronsås samt rostad potatis
*
Fisk & skaldjursgryta, aioli
*
Bönbiffar BBQ

Helglunch Lördag & Söndag 12.00-15.00
Plommonspäckad fläskkarré av dalagris, skygräddsås & gelé
*
Laxwallenbergare, brynt smör, pepparrot & gröna ärtor
*
Gryta med Vreta gulärt, kål & lök

Välkommen till Fam. Anders Nygårdh med personal