Lunchmeny v. 23

2019-05-30

Måndag 3/6
-Ugnsbakad falukorv från Siljans chark med potatispuré
-Stekt fisk med brynt lökcrème
-Marockansk gryta serveras med hirs & turkisk yoghurt

Tisdag 4/6
-Kycklingklubba med paprika- & chiliyoghurt samt rostad potatis
-Ångad fisk med dillsås
-Fried Rice med grönsaker & böngroddar samt sweet chili

Onsdag 5/6
-Biff stroganoff serveras med ris & saltgurka
-Stekt fisk med soltorkad tomatcrème
-Ugnsbakad blomkål serveras med chimichurri

Torsdag helgbuffé 12.00 ? 15.00
-Skinkstek av dalagris serveras med äppelvelouté samt bondbönor
-Laxpudding serveras med skirat smör & gröna ärtor
-Potatis- & purjolökssoppa

Fredag 7/6
-Köttfärslimpa serveras med Dijon- & persiljesås
-Stekt fisk med dansk remouladsås
-Rotfruktsplättar med kummin & prästost

Helglunch Lördag & Söndag 12.00-15.00
-Pepparbakad fläskkarré av dalagris serveras med skygräddsås samt rostad potatis
-Ångad fisk med vitvinssås och räkor samt ägg & dill
-Vitabönbiffar med tryffel & persilja

Vardagslunchen serveras 11:30-14:30 & kostar 100:-
Helglunchen serveras 12:00-15:00 & kostar 145:-