Midsommarbuffé

2024-06-21 - 2024-06-23

Fri 21/06
MIDSOMMARBUFFÈ
Kalla bordet
Gravad lax med hovmästarsås
Kallrökt lax med pepparrotsgräddfil
Räkor med skal serverad med aioli
Sill x 3 (Moskogensill, senapssill, inlagd sill)
Matjessill med hackat ägg, rödlök & gräslök
Ägghalvor med rom- & dillmajonnäs
Gräddfil
Sallader

Varma bordet
Parmesangratinerad kolja med spenatsallad & färsk potatis
Örtstekt fläskytterfilé med rödvinssky & örtaioli
Helbakad blomkål med brynt smör, citron & örter
Polentaterrine med örtbakade morötter & örtcréme
Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar
Ost- & grönsakspaj

Dessert
Moskogens Pinocchiotårta

Vuxen 425 kr
Barn 0-3 år gratis
Barn 3-12 år 150 kr

Sat 22/06
HELGBUFFÉ
Kalla bordet
Sill x 3 (Moskogensill, senapssill, inlagd sill)
Ägghalvor med rom- & dillmajonnäs
Sallader

Varma bordet
Parmesangratinerad kolja med spenatsallad & färsk potatis
Örtstekt fläskytterfilé med rödvinssky & örtaioli
Helbakad blomkål med brynt smör, citron & örter
Polentaterrine med örtbakade morötter & örtcréme

Dessert
Moskogens Pinocchiotårta
225kr/person
Barn 3-12 år 85kr

Sun 23/06
HELGBUFFÉ
Kalla bordet
Sill x 3 (Moskogensill, senapssill, inlagd sill)
Ägghalvor med rom- & dillmajonnäs
Sallader

Varma bordet
Parmesangratinerad kolja med spenatsallad & färsk potatis
Örtstekt fläskytterfilé med rödvinssky & örtaioli
Helbakad blomkål med brynt smör, citron & örter
Polentaterrine med örtbakade morötter & örtcréme

Dessert
Moskogens Pinocchiotårta

225kr/person
Barn 3-12 år 85kr

sv Swedish
X