Fri 20/06
MIDSOMMARBUFFÈ
Kalla bordet
Gravad lax med hovmästarsås
Laxtårta med gräslök, citron & kavringscrunch
Räkor med skal serverad med aioli
Sill x2 (Moskogensill, inlagd sill)
Matjessill med hackat ägg, rödlök & gräslök
Ägghalvor med rom- & dillmajonnäs
Sallader
Varma bordet
Halstrad regnbågsfilé med vispat dill/citronsmör & färsk potatis
Örtstekt fläskytterfilé med rödvinssky & örtaioli
Helbakad blomkål med brynt smör, citron & örter
Cannelonis, fyllda med örter, färskost & tryffel
Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar
Ost- & grönsakspaj
Dessert
Moskogens sommartårta med vispad grädde & jordgubbar
Vuxen 525 kr
Barn 0-3 år gratis
Barn 4-12 år 175 kr