PANNKAKSTORSDAG
Ingefärsbakad sej med
Ärtsoppa med tunna pannkakor samt sylt & grädde
Sparrissoppa
Stekt havsaborre med kapris, betor och brynt smör
Glaserade revben med kålsallad och rostad potatis
Pasta ”pesto” med stekt svamp & ruccola
HELGLUNCH
Ångad fisk med hummer/dragonsås
Fläsknoisette med pepparsås och råstekt potatis
Blomkål & broccoligratäng med ädelost och rostade frön
Trainstation ”curry” med fisk & skaldjur
Stekt falukorv med stuvade makaroner
Friterade vegetariska dumplings med soyadressing & ris
Ångad fisk med krämig tomat/saffranssås
Lasagne med tomatsallad & parmesancréme
Grönsaksbiffar med gurkyoghurt
Fiskgratäng med Västerbotten & soltorkad tomat
Biff alá lindström med sky & persiljesmör
Gratinerad rotfruktslåda
PANNKAKSTORSDAG
Ugnsbakad fisk med frasigt örttäcke
Ärtsoppa med fläsk, tunna pannkakor, sylt & grädde
Svampsoppa
Fisk & skaldjursgryta med aioli
Helstekt karré med äppelgräddsås & gelé
Pasta med tomat, oliv & kapris
HELGLUNCH
Ångad fisk med hummersås & räkor
Kyckling ”bbq” med rostad potatis & aioli
Hemlagad paj med tomat & lök