Ångad fisk med hummersås
Kycklingpiccata med tomatsås & ris
Vegetarisk gryta med grön curry, kokos & ingefära
Stekt fisk med tartarsås och kokt potatis
Helstekt karré med tomat/dragonsky
Broccolibiffar med färskostcréme
Ångad fisk med ägg & persiljesås
Köttfärsrutor med svampsås & lingon
Wookade grönsaker med nudlar och tofu
Stekt havsaborre med choronsås, hackade räkor & pepparrot
Kycklingbröst med äppelcidersås och rostad potatis
Penne med soltorkade tomater, rostade frön & basilika
MIDSOMMARAFTON - MIDSOMMARBUFFÈ 525KR, BOKA BORD
Kalla bordet
Gravad lax med hovmästarsås
Räktårta med gräslök, citron & kavringscrunch
Gubbröra
Skärgårdssill
Inlagd sill
Senapssill
Matjessill med hackat ägg, rödlök & gräslök
Ägghalvor med rom- & dillmajonnäs
Gräddfil
Variation av sallader
Varma bordet
Ugnsbakad lax med dillmajonäs och pressgurka
Örtstekt fläskytterfilé med rödvinssky & örtaioli
Helbakad blomkål med brynt smör, citron & örter
Canneloni med svamp, persilja & tryffel
Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar
Ost- & grönsakspaj
Dessert
Moskogens sommartårta med vispad grädde & jordgubbar
MIDSOMMARDAGEN - HELGLUNCH
Ugnsbakad lax med ljummen potatissallad & senapscréme
Pepparstekt kotlettrad med tryffelsky och rostad potatis
Halloumigratinerad grönsakslåda
HELGLUNCH
Ugnsbakad lax med ljummen potatissallad & senapscréme
Pepparstekt kotlettrad med tryffelsky och rostad potatis
Halloumigratinerad grönsakslåda