HELGLUNCH
Havets wallenbergare med sauce Verte
Boeuf bourguignon med potatispuré
Vegetarisk nasi goreng med raita
Stekt fisk med gubbröra & citron
Kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis
Rotfruktspytt med tofu och rödbetor
Ångad fisk med brynt smör, hackat ägg & pepparrot
Kålpudding med gräddsås och rårörda lingon
Grönsaksbollar med örtaioli och stekt grönsaksris
Panerad flundra med tartarsås och kokt potatis
Kasslergratäng med curry & ananas samt ris
Vegetarisk chili med ris, nachos och crème fraiche
PANNKAKSTORSDAG
Fisk & skaldjursqueneller med vitvinssås och stompad potatis
Ärtsoppa & pannkaka med sylt och grädde
Pumpasoppa med rostade frön och färskost
Ugnsbakad fisk med sardeller, tomat och oliver
Biff alá lindström med persiljesmör & sky
Hel bakad blomkål med parmesancréme och örter
HELGLUNCH
Gratinerad fisk med hummersås och Västerbottenost
Nattbakad karré med svampsås och råstekt potatis
Vegetarisk lasagne