Ugnsbakad fisk med krämig tomat & saffranssås
Panerad fläskschnitzel med kryddsmör, sky och stekt potatis
Vegetarisk moussaka
HELGLUNCH
Fiskgratäng med västerbotten & soltorkad tomat
Nattbakad karré med rostad vitlökssky
Broccoli & ädelostpaj
Ångad fisk med brynt smör, ägg & pepparrot
Kokt rimmad fläsklägg med rotmos och senapscréme
Vegetarisk ” stroganoff ” med rotfrukter och ris
Stekt fisk med kapris & citruscréme
Kreolsk gryta med fläskbog, chorizo och paprika
Palsternacksbiffar med färskostcréme
Stekt strömming med klassiska tillbehör
Persiljejärpar med gräddsås & pressgurka
Vegetariska dumplings med citrussoya
PANNKAKSTORSDAG
Ingefärsbakad fisk med krossad potatis & örter
Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Potatis & purjolökssoppa
Extrarätt; Korv stroganoff
Fisk & skaldjursgryta med tomat & saffran
Kycklingschnitzel med tryffelaioli och rostad potatis
Hel bakad blomkål med bluecheesedressing
HELGLUNCH
Ört/chilibakad lax med sesamdressing och ris
Helstekt kotlettrad med pepparsås och rostad potatis
Potatis/broccolibiffar med kryddig tomatsås