Lunchmeny v. 38

2019-09-12

Måndag 16/9
-Nattbakad fläsksida med rosmarinssås
-Friterad fisk med chilimajonnäs
-Ugnsbakade rödbetor med rostade frön & salladsost

Tisdag 17/9
-Flygande Jakob med jordnötter samt ris
-Stekt fisk serveras med raitayoghurt & lime
-Pasta med linsbolognese

Onsdag 18/9
-Bräckt slaktarkorv med stuvad vitkål & senap
-Laxfärsbiffar med skirat smör & pepparrot
-Chili sin carne med ris

Torsdag 19/9
-Ärtsoppa
-Pannkaka med sylt & grädde
-Ångad fisk med vitvinssås, rotfrukter samt västerbottensost

Fredag 20/9
-Stekt karrékotlett av dalagris serveras med rostad potatis, persiljesmör samt rödvinssky
-Ugnsbakad fisk med saffranssås
-Broccoli- och blomkålsgratäng

Helglunch lördag & söndag 12.00-15.00
-Slottsstek av fransyska från Siljans chark serveras med skygräddsås samt gelé
-Pocherad fisk med rostad blomkålssås & bacon
-Anammabiffar med grönpeppar serveras med vitlöksyoghurt

Vardagslunchen serveras 11:30-14:30 & kostar 100:-
Helglunchen serveras 12:00-15:00 & kostar 145:-