Lunchmeny v, 29

Asa Pellas 042

2019-07-14

Måndag 15/7
Bräckt lunchkorv med tomatsalsa & vitlöksdressing,
rostad potatis
*
Stekt fisk med gurka & kapris gräddfil
*
Stuvad pytt med rotfrukter & gröna linser

Tisdag 16/7
Chiligryta med högrev av dalako, ris & gräddfil
*
Ångad fisk med ägg & dillsås
*
Chili sin carne

Onsdag 17/7
Köttfärslimpa med champinjonsås
*
Stekt fisk med soltorkadtomat crème
*
Smör & olivoljebakad fänkål med stuvad grönkål

Torsdag 18/7
Helstekt fläskkarré av dalagris serveras med velouté
*
Fiskfärsbiffar med koriander, chili, sesam & limé samt chilimajonnäs
*
Blomkålssoppa

Fredag 19/7
Ugnsbakad kyckling, caesardressing samt rostad potatis & bacon
*
Ångad fisk med brynt smör, pepparrot & betor
*
Medelhavsplättar

Helglunch Lördag & Söndag 12.00-15.00
Porterstek av fransyska från Siljans chark, skygräddsås, gelé & inlagd gurka
*
Ångad fisk med ratatouillegrönt, vitvinssås samt parmesan
*
Linsbiffar med örter & citron, krämig tomatsås

Välkommen till Fam. Anders Nygårdh med personal