Lunchmeny v. 25

2019-06-13

Måndag 17/6
-Kålpudding med gräddsås samt rårörda lingon
-Stekt fisk med basilikacrème
-Ugnsbakade rödbetor med frön, honung & ruccola

Tisdag 18/6
-Bräckt lunchkorv från Siljans Chark serveras med tomatsalsa, vitlöksdressing samt rostad potatis
-Ångad fisk med stuvad grönkål
-Kikärtsbiffar med tomat & purjolök

Onsdag 19/6
-Gremoulata bakad kotlettrad av dalagris med skysås samt örtsmör
-Stekt fisk med gräslöksgräddfil
-Smörbakad sommarkål med dragon vinägrett

Torsdag 20/6
-Kycklingfilé, med caesardressing samt rostad potatis & bacon
-Fiskgryta med saffran, fänkål & tomat serveras med aioli
-Spenatsoppa med kokt ägg

Fredag 21/6
Midsommarbuffé kl 13.00 ? 18.00
Bordsbokning 0247-146 00

Lördag & söndag
Midsommarbuffé kl 12.00 ? 15.00
Bordsbokning 0247-146 00

Vardagslunchen serveras 11.30-14:30 & kostar 100:-