Lunchmeny v.17

2019-04-21

Måndag 22/4
Påsklunch 12.00 ? 15.00


Tisdag 23/4
-Isterband från Siljans chark med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor
-Stekt fisk med dansk remouladsås
-Majsplättar med yoghurtdressing

Onsdag 24/4
-Flygande Jakob med jordnötter & ris
-Ångad fisk med apelsinsås & fänkål
-Ris-& sojabönbiffar med koriander, chili & hoisinsås

Torsdag 25/4
-Ärtsoppa
-Pannkaka med sylt & grädde
-Ångad fisk med hummersås


Fredag 26/4
-Pulled pork av dalagris med BBQ-sås & vitlökssås samt tortillabröd
-Stekt fisk med brynt hasselnötssmör
-Pulled vego (anamma)

Helglunch lördag & söndag 12.00-15.00
-Ingefära-& honungsglacerad skinkstek från Siljans chark med veloute samt bakad lök & äpple
-Fiskfärsbiffar med lax & vit fisk, romsås, gröna ärtor & citron
-Smörbakad spetskål med rostade frön

Vardagslunchen serveras 11.30-14.30 & kostar 100:-
Helglunchen serveras 12.00-15.00 & kostar 145:-

Varmt välkomna!