Lunchmeny v.9

2019-02-24

Måndag 25/2
-Bräckt kassler från Siljans chark med mimosa & rödvinssky
-Pocherad fisk med vitvinssås & gräslök
-Ugnsbakade rotfrukter med ädelost & frön

Tisdag 26/2
-Flygande Jakob med ris & jordnötter
-Stekt fisk med Mojo rojo
-Currygryta med röda linser

Onsdag 27/2
-Sjömanstek av fransyska från Siljans chark serveras med saltgurka
-Stekt fisk med dill-& citronsmör
-Höstärtsbiffar med löksky

Torsdag 28/2
-Ärtsoppa
-Pannkaka med sylt & grädde
-Ångad fisk med grönkålssås

Fredag 1/3
-Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås smaksatt med dijonsenap
-Fiskgryta med saffran & aioli
-Halloumiplättar

Helglunch lördag & söndag
-Plommonspäckad fläskkarré av Dalagris med velouté, pressgurka & gelé
-Halstrad regnbåge från Siljan med romsås & citron
-Anammafärsbiffar med grönpeppar & tomatsås

Vardagslunchen serveras 11.30-14.30 & kostar 100:-
Helglunchen serveras 12.00-15.00 & kostar 145:-

Varmt välkomna till oss!