Lunchmeny v.35

2018-08-26

Lunchmeny Moskogen vecka 35

Måndag 27/8
- Bräckt kassler med mimosa och skysås
- Ångad fisk serveras med rostad blomkålssås
- Gryta på grönkål och linser serveras med gräddfil

Tisdag 28/8
- Kålpudding serveras med gräddsås och lingon
- Stekt fisk serveras med citrusremoulad
- Palsternacksbiffar med citrusremoulad

Onsdag 29/8
- Pepparrotskött av fransyska
- Stekt fisk serveras med örtgräddfil
- Pasta med Karl-Johan svampsås

Torsdag 30/8
- Vitlök- & rosmarinbakad fläskkarré av dalagris serveras med dijongräddsås
- Kokt fisk serveras med krämig tomatsås och basilika
- Brieostgratinerad rotselleri med rostade solrosfrön

Fredag 31/8
- Kycklinggryta med syltlök, champinjoner och rökt sidfläsk
- Stekt fisk serveras med brynt kaprissmör
- Krämig pumpagryta med frön

Helglunch lördag & söndag 12.00-15.00
- Skinkstek från Siljans chark med plommongräddsås och äppelmos
- Ångad fisk med vitvinssås, räkor och dill
- Blomkålsplättar med riven ost


Välkommen till Fam. Anders Nygårdh med personal