Lunchmeny v.29

2018-07-15

Lunchmeny vecka 29

Måndag 16/7
- Isterband från Dalarna med senapssås och rödbetor
- Ångad fisk med vitvinssås och sockerärtor
- Grönkålsgryta med linser

Tisdag 17/7
- Biff stroganoff serveras med ris och gräddfil
- Stekt fisk serveras med örtcrème och citron
- Smörbakad sommarkål med rostade linser

Onsdag 18/7
- Pannbiff i låda, serveras med brynt löksås, lingon och inlagd gurka
- Ångad fisk med sidfläsk, pepparrot, kapris samt brynt smör
- Pasta med soltorkad tomat och sojaprotein

Torsdag 19/7
- Pulled pork serveras med rostad potatis, tzatziki och BBQ-sås
- Stekt fisk serveras med limeyoghurt
- Rotfruktspaj

Fredag 20/7
- Ugnsstekt kycklingfilé serveras med soltorkad tomatcrème
och ris
- Pocherad fisk serveras med jordärtskockssås och gräslök
- Morotsplättar med kummin och tzatziki

Helglunch lördag & söndag 12.00-15.00
- Örtmarinerad fransyska serveras med velouté, gelé och råstekt potatis
- Ångad fisk med saffranssås och marinerad fänkål
- Palsternacksbiffar med sweet chilicrème


Välkommen till Fam. Anders Nygårdh med personal