Lunchmeny v.11

2018-03-11

Lunchmeny Moskogen vecka 11

Måndag 12/3
- Bräckt falukorv från Siljans chark med stuvade makaroner
- Ångad fisk med jordärtskockssås & krasse
- Ugnsgratinerade betor med chèvre, solrosfrön, honung & ruccola

Tisdag 13/3
- Biff stroganoff serveras med ris & saltgurka
- Stekt strömming med potatispuré, brynt smör & gröna ärtor
- Vegetarisk stroganoff med paprika & röda linser

Onsdag 14/3
- Kycklinggryta med bacon, svamp & paprika serveras med persiljeslungad potatis
- Stekt fisk med rostad paprikacrème
- Linguini med ostronskivlingsås & västerbottensost

Torsdag 15/3
- Ärtsoppa och pannkaka med sylt & grädde
- Ångad fisk med vitvinssås & gräslök

Fredag 16/3
- Ört- & fetaostfyllda färsbiffar med tzatziki, rostad potatis, lök & morot
- Stekt fisk med skagensås & citron
- Halloumi- & morotsbiffar med grönärtspesto

Helglunch lördag & söndag 12.00-15.00
- Helstekt marinerad fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssky & råstekt blomkål
- Ångad fisk med betor, rökt sidfläsk, kapris & vitvinssås
- Svartbönsbiffar ?BBQ style? med myntayoghurt


Välkommen till Fam. Anders Nygårdh med personal