Lunchmeny v.8

2018-02-18

Lunchmeny Moskogen vecka 8

Måndag 19/2
- Fläskfilègryta med paprika, ölkorv & syltlök serveras med ris
- Ångad fisk med krämig tomatsås, fetaost & oregano
- Linsgryta med svamp & syltlök

Tisdag 20/2
- Kryddbakad kycklingklubba med blue cheesedressing & rostad potatis
- Stekt fisk med citrusremouladsås
- Broccoli- & blomkålsgratäng

Onsdag 21/2
- Stekt rimmat fläsk, raggmunk & rårörda lingon
- Ångad fisk med stuvad grönkål
- Raggmunk med rotfrukter & pumpa

Torsdag 22/2
- Ärtsoppa och pannkaka med sylt & grädde
- Ångad fisk med vitvinssås & marinerad fänkål

Fredag 23/2
- Kycklingschnitzel med gräddsås & gelé
- Smörbakad fisk med brynt smör, rökt sidfläsk, kapris & betor
- Grönärtsbiffar med parmesan & örter serveras med vitlöksdressing

Helglunch lördag & söndag 12.00-15.00
- Långtidsbakad fläskkarré från Siljans chark, trattkantarellsås & rotfruktsgratäng
- Ångad rimmad lax med citronsås & gräslök
- Auberginepiccata med smörad tomatsås


Välkommen till Fam. Anders Nygårdh med personal