|
Beställningsmenyer |
| |
|
Meny 1 |
|
Rensteks
cheescake med lingon vinegrette |
|
*** |
|
Ugnsbakad
laxfilé med dill hollandaise |
|
|
|
En rätt:
155:- |
Två rätter:
225:- |
|
|
|
Meny 2 |
|
Parmaskinka med
sparris och fetaostsallad |
|
*** |
|
Ungsbakad
rödingfilé med forellrom och krassesky |
|
|
|
En rätt: 165:- |
Två rätter:
240:- |
| |
|
Meny 3 |
|
Gubbröra på Leksandsknäcke |
| *** |
|
Fläskfilé medaljonger med kantarellsky och västerbottenpotatis |
| |
|
En rätt: 165:- |
Två rätter:
240:- |
| |
|
Meny 4 |
|
Grillad sparris
med färskostkräm och rökt lax |
|
*** |
|
Oxfilé med
rödvinssky smaksatt med soltorkade tomater och sticklök samt
potatistortilla |
|
|
|
En rätt: 195:- |
Två rätter:
270:- |
|
|
|
Meny 5 |
|
Laxtartar med
forellrom och senapsdressing |
|
*** |
|
Renrostbiff med
timjanssky samt smördegs överbakad potatisterrin |
|
|
|
En rätt: 195:- |
Två rätter:
270:- |
|
|
|
Desserter |
|
Creme brullé med
färska bär |
|
* |
|
Mocca pannacotta med
vit chokladmousse |
|
* |
|
Chokladparfait
med bärkompott och knäckflarn |
|
* |
|
Choklad terrin
med citrussallad och mascarponekräm |
|
* |
|
Samtliga
desserter 65:- st |
|
|
|
PRISER NÄR ALLA
I SÄLLSKAPET VÄLJER SAMMA MENY |
